0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kadın isterse her şeyin üstesinden gelir başaramayacağı şey yoktur. uşak da yaşayan kadın girişimci yasemin durak, Adana’nın yöresel yiyecekleri arasında yer alan ve tüm Türkiye’ye açılan lezzeti olan şırdan ve mumbar dolmasının ustası oldu.

Kadın isterse her şeyin üstesinden gelir başaramayacağı şey yoktur.

uşak’de yaşayan yasemin durak, Adana’nın yöresel lezzetlerinden olan şırdan ve mumbarı görüp, bu konuya da merak sardı. Nasıl yapıldığını öğrenen durak şırdan ve mumbar dolmasını

uşak da Ünalan mah viran sok Efe Apt no 6/B merkez Uşak ŞIRDANCI semoo işyerini açtı.

Durak’ın ustası olduğu şıradan ve mum barların görüntüsü yüz ekşitse de Uşak’ta tadanlar tarafından vazgeçilmez oldu. Kadın girişimci Durak’ın yaptığı şıradan ve mum barı tatmak için Uşak’ının her ilçesinden tatmaya gelenler oluyor.

Daha sonra uşak ’da kendi işyerimi açtım” dedi. Şıradan mum bar hakkında bilgiler veren durak “Şırdan kuzunun işkembesinin dörtte biri, mum bar ise kuzunun kalın bağırsağıdır.

Yedi saatin ardından sofralardaki yerini alıyor.

Yöresel lezzetlerde malzeme olarak, pirinç, baharat, biber salçası ve kuzu iç yağı kullanıyoruz. Hazırlanışı ise yaklaşık 7 saat sürüyor.

Yedi saatin ardından sofralardaki yerini alıyor. Görünüşüne aldanıp yemeyenler çok fazla ama tattıklarında görecekler ki vazgeçemeyecekleri bir lezzet. Herkese tavsiye ediyorum” diye konuştu.

“Yiyenler vazgeçemiyor”

Çoğu müşterilerinin merak üzerine gelip şırdan ve mumbarı tattığını anlatan durak, “Kimileri beğendi, kimilerine damak tadı farklı geldi.

Fakat bunu yiyenler vazgeçemiyor. Adana’nın yöresel lezzetlerinden olan şıradan ve mum barı, uşak halkıyla buluşturduk, En güncel Uşak haberleri , Uşak haber sitesi olan 64ajans.com yer alır. Güncel Uşak haberleri okumak için web sitemizi takipte kalın. Ayrıca bizlere sosyal medya adreslerimizden ulaşabilirsiniz.